Il catering di Daniele&Alessandro: Speciale Wedding


Il catering di Daniele e Alessandro è specializzato nel settore degli eventi, in particolare in Matrimoni, nei quali si distingue per originalità, personalizzazione e cura dei dettagli. Cura che dedica anche all’allestimento di ogni festa di Famiglia: dai compleanni alle Feste di Laurea, dagli Anniversari alle feste di Battesimo e Prima Comunione.

C&C catering garantisce ai suoi ospiti un servizio di alto livello, attento e puntuale, improntato su tradizione, Eleganza ed Esclusività.

La nostra è una Cucina di lunga tradizione e di grande Passione. La creazione dei piatti è improntata sulla tradizione mediterranea che non esclude intriganti divagazioni esotiche. La scelta rigorosa di materie prime di stagione e la padronanza delle tecniche di cottura sapientemente coniugate alla creatività di chi cucina e al piacere dell’estetica garantiscono la realizzazione di proposte sempre nuove e di soddisfare le aspettative dei clienti piu’ esigenti.

La preparazione dei piatti è realizzata sul momento cosi da offrire sempre il massimo della Freschezza, della Leggerezza e della Qualità.

Per qualsiasi informazione non esitate a contattarmi!

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Il catering di Daniele e Alessandro

La Passione per il nostro Lavoro e l’amore per la buona cucina ci contraddistinguono. Un catering che si fa “mangiare con gli occhi”..e non solo!

Siamo in grado di dare ai futuri Sposi tutte le Attenzioni di cui hanno bisogno, deliziando anche i palati piu’ difficili.

Un servizio Eccellente e una selezione di materie prime Accurata fanno di Noi un ottimo Partner per le vostre Nozze!

Catering: con Regia

Dettaglio di un Buffet DettoFatto

Gli chef  profumano i piatti con più di 16 erbe aromatiche e 8 varietà di pepe.

Scelgono tra 6 tipi di curry. Decorano i dolci con 11 Qualità di frutta fresca e i biscotti con uvetta proveniente da 3 paesi diversi.

Un buffet DettoFatto “finger food” porge ad ogni invitato 18 Specialità da assaggiare. Una tavola firmata da Noi può esser apparecchiata in 36 tonalità e brilla con candele di 6 diverse forme. E quando tutto è finito, scompare in soli 4 minuti.

Incoraggiamo la Fantasia!

SPECIALE WEDDING
Un Pranzo come tu lo Sogni è il nostro Obiettivo.
Studieremo insieme i Piatti, gli Ingredienti, i Profumi, le Erbe aromatiche…così prenderà vita ilMenu Perfetto per la tua Giornata più Bella.

Abbiamo organizzato pranzi Classici,cene OriginaliEtniche, Grigliate in riva al Mare, Buffet inGiardino…e da qualche parte,dentro i nostri taccuini,abbiamo già la Formula Giusta per te!

Il Ricevimento di Nozze

lL Ricevimento di Nozze è a tutti gli effetti parte integrante della cerimonia matrimoniale, ed è un momento conviviale di notevole importanza.

Per tradizione il banchetto è caratterizzato da abbondanza di viveri e leccornie ed è un modo augurare agli sposi felicità e ricchezza. Il ricevimento ha radici antichissime, simboleggiava l’entrata della sposa nella sua nuova condizione: con il pasto consumato congiuntamente dai due coniugi la donna lascia la sua famiglia d’origine e diventa sposa. Pensate che al tempo dei Romani, il rito non veniva considerato legale fino a quando i novelli sposi non spezzavano e mangiavano il pane con i loro ospiti.

Anche oggi come allora per semplice o sfarzoso che si scelga di fare il Matrimonio, questo non potrà dirsi concluso senza l’offerta del cibo.

In questa sezione del sito troverete, consigli utili e gli indirizzi di tutti i professionisti che abbiamo selezionato e che possono aiutarVi a rendere perfetto il Vostro Ricevimento di Nozze.

Come scegliere la Location?

LA SCELTA DELLA LOCATION
Si sceglie di affittare la Location per il ricevimento di Matrimonio per il piacere di accogliere gli ospiti in un luogo speciale, senza porsi problemi di orario e vivendo la giornata seguendo i ritmi scelti dagli sposi.

La scelta della location del ricevimento dovrà prima di tutto rispecchiare lo stile e il tono del matrimonio, poi bisognerà tener presente alcuni fattori importanti:

  • DISTANZA DAL LUOGO DELLA CERIMONIA: Il consiglio è di non allontanarvi troppo dal luogo dove si svolge il rito del matrimonio, in quanto un tragitto per raggiungere il ricevimento di nozze più lungo di 30-40 minuti potrebbe stancare e scoraggiare molti degli invitati.
  • PROVENIENZA DEGLI INVITATI: Se saranno presenti molti ospiti che arrivano da altre città, sarà importante scegliere un luogo per la festa di nozze vicino a strutture ricettive dove questi potranno alloggiare dopo il ricevimento. Soprattutto nell’eventualità di cerimonia pomeridiana, infatti, è da prendere in considerazione che gli invitati si intratterranno anche per la notte.
  • NUMERO DEGLI INVITATI: Bisognerà scegliere la location soprattutto in base al numero degli invitati: non deve essere dispersiva, né troppo intima onde evitare di togliere l’indispensabile spazio vitale degli ospiti.
  • TIPOLOGIA DEGLI INVITATI: Per una buona riuscita del ricevimento bisognerà organizzarlo tenendo a mente che tutti gli ospiti dovranno essere a proprio agio.
    • PREVALENZA DI GIOVANI: prevedere una location dove sia possibile sia un intrattenimento musicale, sia una zona tranquilla per le persone più anziane.
    • PREVALENZA DI ANZIANI: prediligere un’atmosfera più tranquilla ed un luogo facilmente accessibile, eviteremo location con scalinate.
    • PREVALENZA DI BAMBINI: prevedere una zona ricreativa a parte, la location deve avere accessi agevoli per i passeggini e i bagni dovranno essere opportunamente allestiti con almeno un fasciatolo. Dedicare loro una baby-sitter o un animatore solitamente risulta una scelta vincente.
  • DATA DEL MATRIMONIO: Per qualsiasi evenienza meglio preferire location che offrono sia una soluzione di ricevimento interno che esterno. E’ veramente difficile poter prevedere che tempo farà, ma è auspicabile essere pronti a qualsiasi evenienza. Ovviamente avremo più chance di avere un matrimonio all’aperto se ci sposiamo a primavera inoltrata(maggio-giugno) fino all’inizio dell’autunno(settembre-ottobre).
  • ORARIO DEL MATRIMONIO: Che il ricevimento di nozze sia un buffet, un pranzo o una cena dipende dall’orario in cui si svolge la cerimonia. Scelta della location di matrimonio.